油画是以用快干性的植物油(亚麻仁油、罂粟油、核桃油等)调和颜料，在画布亚麻布，纸板或木板上进行制作的一个画种。油画专业主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，接受艺术思维与绘画造型的基本训练，学习艺术史、艺术概论、美学概论、素描、速写、油画、解剖、创作等。
既是艺术领域最主要的一种艺术表现方式，也是当代艺术家最广泛运用的一种艺术手段。常见的就业方向有 画廊、美术馆、艺术中心、拍卖行、画院、艺术研究所视觉媒体、电影业、游戏业、艺术批评、博物馆体系、画廊业及艺术教育等。
画家、艺术家、艺术策展、艺术导师、艺术指导等。
